Cheese Cupcake Recipe | How to Make Cheese Cupcake | Ep. 102 | Mortar and Pastry

Masarap ba ang cupcake na may mayonesa?

Ngayon, ang pamamahala sa mga gawain sa bahay at responsibilidad ay naging mas madali kaysa dati. Taun-taon mayroong isang iba't ibang mga aparato na ginagawang mas madali ang buhay para sa mga kababaihan. Mga refrigerator, washing machine at makinang panghugas, oven, air oven, multicooker, tagagawa ng tinapay, mga processor ng pagkain at marami pang iba.

Sa pangkalahatan, ngayon kasiyahan na maging isang hostess. Lalo na ang mga pagbabago na nababahala sa pagluluto sa hurno. Kung ang aming mga ninuno ay inihurnong lamang sa mga kalan ng Ruso o, kaunti pa, sa mga oven, ngayon ay maaari mong palayawin ang iyong mga mahal sa buhay at kamag-anak na may masasarap na bagay sa pamamagitan ng paghahanda ng mga pastry sa isang microwave at isang mabagal na kusinilya.

Mga cupcake, cake, pastry, roll, bagel, cookies, muffins, puddings at marami pa. Napakasarap sa gabi, kasama ang iyong pamilya, upang tikman ang isang masarap na lutong bahay na cupcake na may tsaa.

Nilalaman ng artikulo

Iba't ibang mga recipe

Masarap ba ang cupcake na may mayonesa?

Na may lemon, seresa, mga candied na prutas, mani, tsokolate, pasas, mga buto ng poppy, na may at walang pagpuno. Dito kahit na ang pinaka-pumipili ng gourmet ay nasiyahan! At kung gaano karaming mga bagong recipe para sa muffins sa ordinaryong mayonesa ang lumitaw - hindi mo mabibilang!

Ang mga modernong maybahay at chef ay hindi tumitigil na humanga. Ngayon ang cake ay maaaring lutuin hindi lamang sa gatas o sour cream, kundi pati na rin sa kefir, alak, Coca-Cola at kahit mayonesa.

Taliwas sa mga stereotype na ang mayonesa ay eksklusibong isang sarsa at pangunahin para sa karne at gulay, isang cupcake na may mayonesa ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap, malambot at natutunaw sa iyong bibig, kailangan mo lamang malaman ang mga recipe.

Ang mayonesa ay kung bakit ito makatas at malambot. Napakalinaw at banayad na pagiging perpekto ng panlasa. Ang ganitong cake ay madaling ihanda, at kung mag-eksperimento ka sa pagpuno, kung gayon kahit na ang pinaka-sopistikadong gourmet ay mababaliw sa iyong mga pastry. Ang isang cupcake na may mayonesa na may mga pasas ay mainam bilang isang dessert para sa tsaa o kape, maaari ka ring kumain ng agahan - isang masarap at masaganang meryenda bago magtrabaho.

Kung nagpasya ang mga panauhin na mangyaring ka sa isang hindi inaasahang pagbisita, ang isang cupcake na may mayonesa ay talagang isang mahusay na solusyon: mabilis itong inihanda at isang tunay na napakasarap na pagkain. At maaari mo ring pag-iba-ibahin ito hindi lamang sa pagpuno ng prutas o tsokolate, kundi pati na rin ng cream, whipped cream o mantikilya lamang - ito ay magiging tunay na banal. Ang cupcake ay naging napakahusay na masarap.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga cupcake ay perpektong nakaimbak sa ref, huwag mag-alala na ang iyong obra maestra ay mawawala . Ang pinakamahalagang bagay ay bago maghatid, hayaan mo lamang itong tumira nang kaunti - ngunit hindi mo ito dapat pag-iinitan, o magpapawis itolumalaki ang lambot nito. Kaya ang resipe.

Palabas

Para sa pagsubok, kailangan namin ng:

Masarap ba ang cupcake na may mayonesa?
  • 120g mayonesa;
  • 250g harina ng trigo;
  • 250g granulated sugar;
  • 50ml na gatas;
  • 60g mantikilya;
  • 40g langis ng mirasol (maaari ka ring kumuha ng langis ng oliba);
  • 3 itlog;
  • 6g lebadura.

Paghahanda:

  1. Ang mantikilya ay natunaw at halo-halong langis ng mirasol. Ang mga itlog ay pinalo ng isang blender o whisk hanggang sa sila ay mahigpit na mabula, habang ang asukal ay dahan-dahang idinagdag. Nang hindi tumitigil sa pagpapakilos, isang maliit na halaga ng harina ang ibinuhos, pagkatapos na ang buong masa ay mabilis na ibinuhos sa natitirang harina at masahin sa isang kutsara;
  2. Matapos ang hompiece ng trabaho ay magkakatulad, idagdag ang aming langis dito, dahan-dahan, dahan-dahang hinalo. Pagkatapos ang gatas, mayonesa at lebadura ay idinagdag sa parehong paraan. Matapos na maihalo ang nagresultang masa, idagdag ang pagpuno para sa kuwarta - mga pasas, tsokolate chips, gadgad na mani o pulbos ng kakaw.

Berry Cupcake

Kailangan namin ng:

Masarap ba ang cupcake na may mayonesa?
  • 400g berries - mga raspberry, blueberry, strawberry o cherry (pitted);
  • 2 tasa ng asukal;
  • 2.5 tasa ng tubig para sa syrup;
  • mumo para sa alikabok.

Maaaring gamitin ang mga frozen na berry, ngunit walang mas mahusay kaysa sa mga sariwa. At syempre, ang aming kuwarta.

Paghahanda:

  1. Naglalagay kami ng 250 g ng kuwarta sa mga hulma. Ang mga berry ay nakasalansan dito, sa kalahati ng kabuuan, at ang buong bagay ay natatakpan ng natitirang kuwarta;
  2. Ang ikalawang kalahati ng mga berry ay inilatag sa itaas, sinabugan ng mga mumo, at inilagay sa isang oven na pinainit sa 170 degree. Pagkatapos ng halos 50 minuto ng pagluluto sa hurno, maaari mong suriin ang cake para sa kahandaan - kung ang kutsilyo ay madaling dumating at lalabas sa kuwarta na tuyo, handa na ang cake.

Chocolate cupcake

Masarap ba ang cupcake na may mayonesa?

Ang pagpipiliang ito ay pangunahin na inihanda sa isang patag na hulma. Kailangan namin ang aming kuwarta na may pagdaragdag ng cocoa powder at tsokolate chips. Kailangan din namin ng tsokolate icing o whipped cream para sa patong.

Mahusay na magdagdag ng mapait na gadgad na tsokolate sa kuwarta, at bahagyang dagdagan ang halaga ng mantikilya - ng halos isang kumpletong kutsara. Ang gadgad na tsokolate ay halo-halong mga yolks, ang kakaw ay idinagdag sa masa. Dagdag - ayon sa karaniwang resipe. Upang maihanda ang glaze, gilingin ang 100 g ng madilim na tsokolate sa mga pinong mumo, magdagdag ng 125 ML ng kumukulong cream at 2 kutsarita ng asukal.

Habang ang pinaghalong ay mainit pa rin, talunin ang pinaghalong mabuti hanggang sa makinis, at magdagdag ng isang kutsarang mantikilya.

Ang timpla na ito (habang mainit) ay ginagamit upang maipahiran ang aming mga muffin at pagkatapos ay ilagay ito sa freezer.

Sa isang multicooker

Sa isang mabagal na kusinilya, mas madali ang paggawa ng isang cake na mayonesa.

Kakailanganin mosya:

Masarap ba ang cupcake na may mayonesa?
  • 2 itlog;
  • 1 baso ng asukal;
  • 1.5 tasa ng harina;
  • 0.5 tasa mayonesa;
  • 0.5 tasa ng kefir;
  • 1 kutsarang baking pulbos;
  • vanillin.

Paghahanda:

  1. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng vanillin, kefir at mayonesa. Paghaluin nang mabuti;
  2. Magdagdag ng harina, na dapat munang ihalo sa baking powder. Magdagdag ng mga prutas, berry, pinatuyong prutas o mani upang tikman;
  3. Pahiran ng langis ang mangkok na multicooker at ibuhos sa kuwarta. Ilagay ang multicooker sa setting ng maghurno at maghurno sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos ng mabagal na kusinilya na beep upang matapos, iwisik ang icing asukal sa cake.

Tulad ng nakikita mo, walang kumplikado, at ang resulta ay tiyak na hindi ka bibiguin. Bon gana!

🧁 Savoury Takesumi Cupcakes TIKTOK FOOD Recipe | KN Home 19

Nakaraang post 11 mahalagang katotohanan tungkol sa mga hardinero ng puting mustasa na kailangang malaman
Susunod na post Maling kurbada ng mga binti: paglutas ng problema sa bahay