Usapang Hubs - Paano Pumili ng Bike Hubs

Paano pumili ng isang kasirola

Kahit na ang mga chef ng Pransya ay nagtatag ng isang nakawiwiling katotohanan na ang masarap na pagkain ay direktang nakasalalay sa isang mahusay na kasirola. At dito hindi ka maaaring magtalo ng anuman, dahil ang mga nasabing kagamitan sa kusina ay naroroon kahit na sa isang inveterate bachelor na walang lutuin maliban sa dumplings at pasta. Sa kasalukuyang kasaganaan ng mga kaldero at iba pang mga aparato para sa pagluluto, ang sinuman, kahit na ang pinaka-bihasang maybahay, ay maaaring malito at mahulog sa isang kaaya-aya na pagkabigla.

Ngunit upang maunawaan kung aling uri ng kawali ang pinakamahusay na pipiliin, kakailanganin mo lamang na magpasya kung ano ang lutuin dito.

Nilalaman ng artikulo

Mga pan ng aluminyo

Paano pumili ng isang kasirola

Ang Cookware na ginawa mula sa metal na ito ay napakagaan, matibay, praktikal at popular, hindi bababa sa bago ito dumating ang mga modernong haluang metal. Ang aluminyo ay mabilis na nagsasagawa ng init, na ginagawang mas mabilis ang pagluluto ng pagkain.

Mas mahusay na bumili ng mga pader na may pader na may pader na may pader upang ang mga pangunahing pagkain ay hindi masunog o masira ang pagkain.

Ang Cookware ng ganitong uri ay pinakaangkop para sa kumukulong gatas, kumukulong patatas, cereal at mga hindi acidic na gulay.

Mula sa mga negatibong panig ng , maaari mong ang sumusunod:

    Ang metal na
  • ay madaling magbalat ng mga pader ng daluyan, at kakainin mo ito ng may pagkain;
  • kung nasusunog ang pagkain, napakahirap na punitin ito, kahit na may isang metal na brush;
  • Ang
  • aluminyo ay hindi masyadong matapat sa mga alkalina acid, at samakatuwid ang sopas ng repolyo, karne sa maasim na sarsa at halaya ay mas mahusay na hindi magluto sa mga pinggan ng aluminyo, dahil ang mga sangkap ng kemikal ay lilitaw sa pagkain na ganap na hindi nilalayon ng resipe;
  • hindi nararapat na magluto ng pagkain para sa maliliit na bata sa tulad ng isang kasirola, at iwanan din ang mga produktong pagawaan ng gatas, hilaw na itlog o atsara sa mahabang panahon.

Enamel Pans

Bago pumili ng isang kawali na may patong na enamel, kailangan mong maunawaan na magagawa mong magluto ng isang napaka-limitadong hanay ng mga pinggan dito, katulad ng: borsch, sopas ng repolyo, compote at jelly. Ang nasabing isang maliit na hanay ay ipinaliwanag ng ang katunayan na ang pagkain ay masusunog sa naturang sisidlan nang mas madalas kaysa sa isang aluminyo, at napakahirap na linisin ito, lalo na kung nais mong hindi mapinsala ang patong.

Bago piliin ang unang enamel pan sa iyong buhay , kailangan mong ganap na hindi malaman ang ugali ng pag-tap ng isang ladle o isang kutsara sa gilid ng pinggan, sapagkat hindi maiwasang humantong sa pagpuputol ng enamel.At kung nangyari na ito, kung gayon ang pagluluto at kahit ang tubig na kumukulo ay hindi na sulit, dahil ang mga produkto ay puspos ng mga nakakapinsalang compound.

Kapag bumibili ng isang bagong kasirola ng enamel, marami ang nahaharap sa katotohanan na hindi ito tumanggap ng mahusay na init mula sa nasusunog na burner. Upang maiwasan ito, kailangan mo munang bumili ng isang sisidlan na may maitim na panlabas na enamel o sadyang naitim ang ilalim.

Cast iron utensils kusina

Paano pumili ng isang kasirola

Kapag nalilito sa tanong kung paano pipiliin ang tamang kawali na gawa sa metal na ito, dapat mo munang pamilyar ang iyong sarili sa mga pisikal na katangian. Mayroon itong medyo mababang pag-uugali sa init, kaya't pinapanatili nito ito ng mahabang panahon at ibinahagi ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw nito.

Iyon ang dahilan kung bakit ang isang cast-iron pan ay perpekto para sa pilaf, nilagang karne o gulay, at ang tanong kung paano pumili ng mga nasabing pinggan ay interesado sa sinumang maybahay. Nakatutuwa din na ang mga kagamitan sa cast iron ay nagpapanatili ng kanilang orihinal na hitsura nang mahabang panahon, hindi sumasailalim ng pagpapapangit at pagdumi, at tunay na unibersal, dahil ang mga ito ay angkop hindi lamang para sa pilaf, kundi pati na rin para sa mga unang kurso, at para sa halaya.

Sa mga negatibong puntong kailangang isaalang-alang sa proseso ng pagbili ng mga iron iron na gamit sa pagluluto, nararapat pansinin ang kakayahang kalawangin sa ilalim ng impluwensya ng tubig, ang kabigatan, porosity nito, ang kakayahang pumutok kapag nahulog at binago ang kulay ng pagkain, lalo na ang bakwit at gulay.

Refractory ceramics

Ang isang hanay ng mga lalagyan na gawa sa naturang materyal ay pangarap ng anumang maybahay, dahil hindi lamang sila aesthetic, ngunit binabago din ang lasa ng lutong pagkain para sa pinakamahusay. Ang gastos ng naturang acquisition ay nakasalalay sa tagagawa ng - , ngunit sa pangkalahatan ang presyo ay katanggap-tanggap, lalo na isinasaalang-alang ang matikas na hitsura at kagandahan ng mga kagamitan na gawa sa matigas na porselana o mga baso keramika. Ang isang tao ay hindi maaaring maakit ng katotohanan na ang mabuti ng mga pinggan ng ganitong uri ay hindi nakakatakot na ilagay sa oven o microwave, mula sa kung saan madali silang makakalipat ng diretso sa maligaya na mesa.

Sa mga negatibong aspeto na maaaring pilitin kang hindi maisip ng problema kung paano pumili ng isang hanay ng mga ceramic o porselana na kaldero, maaaring makilala ang mga sumusunod:

  • kahinaan;
  • medyo mahal;
  • medyo mahinang pag-uugali ng init, atbp.

Hindi kinakalawang na mga pans ng bakal

Bago pumili at bumili ng isang stainless steel pan, dapat mong malaman na ang kaakit-akit na ningning nito ay hindi lamang pandekorasyon, kundi pati na rin ng isang praktikal na pagpapaandar, lalo na, upang mapanatiling mas mainit ang pagkain. Ang mga de-kalidad na hindi kinakalawang na kagamitan sa hindi kinakalawang na asero, lalo na na may flaky sa ibaba, ay mas mahal kaysa sa Teflon, halimbawa.

Ito ay dahil sa pagkakaroon ng isang layer ng tanso, tanso o aluminyo sa ilalim ng kapal, iyon ay, mga metal na maayos na gumaganap at pantay na namamahagi ng init. Nais kong tandaan na tulad ng isang capaciousNapakadaling malinis at magamit ang mga tool sa pagluluto, madalas na nilagyan ng mga cool na hawakan at orihinal na pagsingit.

Sa mga minus, mapapansin na hindi katanggap-tanggap na gumamit ng mga alkalina na detergent at nakasasakit na materyales para sa paglilinis. Gayundin, huwag payagan ang kawali na mag-init ng sobra, o panatilihin ang malakas na asin ng asin dito sa loob ng mahabang panahon.

Kapag nagpapasya kung aling kumpanya ang pipili ng mga bagong kaldero, maaaring harapin mo ang katotohanang ang pagpipilian ay hindi limitado sa mga pagpipilian na nakalista sa itaas. Ngayon posible na pumili sa pagitan ng mga pinggan na gawa sa tanso, bakal, luwad at mga espesyal na haluang metal. Lahat sa kanila ay may kani-kanilang personal na mga parameter ng gumagamit na kailangang linawin nang maaga.

MGA KATANGIAN NG PANG MATAGALAN NA RELASYON (kung forever ang hanap mo)

Nakaraang post Turkesa buhok - sunod sa moda at maganda
Susunod na post Mga uri ng face powder at mga recipe para sa paggawa nito sa bahay