【小穎美食】五花肉別紅燒了,教你新吃法,不用油不加水,出鍋連湯汁都不剩

Mga pinggan na gawa sa mga dahon ng beet

Maraming tao ang gumagamit ng beet para sa pagluluto ng iba`t ibang pinggan, hindi karapat-dapat na itinapon ang mga tuktok, kung saan maaari kang makagawa ng maraming mga orihinal at kapaki-pakinabang na bagay. Ang mga dahon ng beet ay nakikilala sa pamamagitan ng isang makinis na ibabaw, ang kawalan ng matibay na mga hibla at matabang petioles.

Ang isa pang makabuluhang bentahe ay ang mga batang tuktok na lumitaw sa hardin kapag wala pang mga salad at iba pang mga gulay. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng beet, ang mga dahon ay maaaring berde o lila, na ginagawang kaakit-akit ang ulam.

Nilalaman ng artikulo

ang mga benepisyo at pinsala ng mga dahon ng beet

Mga pinggan na gawa sa mga dahon ng beet

Ang mga pakinabang ng produktong ito ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Sa paglipas ng panahon, ang mga pagpapalagay na ito ay nakumpirma sa agham. Upang magsimula, sulit na banggitin ang mababang calorie na nilalaman ng produkto, kaya't mayroong 28 kcal bawat 100 g, na nangangahulugang ang mga pinggan na inihanda batay dito ay maaaring ligtas na maisama sa iyong diyeta.

Ang mga pakinabang ng mga dahon ay namamalagi sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng hibla, na maaaring linisin ang mga bituka ng mga produktong nabubulok at iba't ibang mga mapanganib na sangkap.


Bilang karagdagan, dapat sabihin na ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan, na kung saan ay mahalaga para sa normal na paggana ng mga system.

Iba pang mga kapaki-pakinabang na pag-aari:

  1. sulit na isama ito sa iyong diyeta para sa mga taong may mga problema sa gawain ng cardiovascular system, at ito rin ay isang mahusay na pag-iwas;
  2. ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa pagbabawas ng panganib ng mga problema sa endocrine system. Ang mga pasyente na may diyabetes ay dapat ding kumain nito;
  3. kumakain ng 1 kutsara. ang isang kutsarang tulad ng mga gulay ay maaaring mapabuti ang metabolismo at gastrointestinal tract.
  4. ang mga pagkaing naglalaman ng mga dahon ay kapaki-pakinabang para sa pagbabawas ng panganib ng atherosclerosis. Mag-aambag din sila sa proseso ng hematopoiesis;
  5. mga beet top, na binigyan ng pagkakaroon ng iba't ibang mga mineral, ay mabuti para sa tisyu ng buto;
  6. Isinasaalang-alang ang pagkakaroon ng choline, ang mga naturang gulay ay kapaki-pakinabang para sa normal na pagpapaandar ng atay, dahil ang sangkap na ito ay lumalaban sa proseso ng pagtitiwalag ng taba.

Ang mga dahon ay maaari lamang magdulot ng pinsala kung mayroong isang indibidwal na hindi pagpayag sa produktong ito, ngunit ito ay napakabihirang. Hindi inirerekumenda na kumain ng maraming halaga nito.

Ang pag-aani ng mga dahon ng beet para sa taglamig

Sa malamig na panahon, ang katawan ay naghihirap mula sa kakulangan ng mga nutrisyon, kaya kinakailanganimo gumawa ng mga blangko sa tag-init. Ang mga gulay na ito ay maaaring kainin nang hiwalay o idagdag sa mga salad, sopas at iba pang mga pinggan. Ang lahat ay handa nang napaka-simple. Ang dami ng mga sangkap ay napili para sa 1 litro ng pag-atsara.

Ihanda ang mga sumusunod na produkto: 4 tbsp. tablespoons ng granulated asukal, 1 kutsara. isang kutsarang asin, 100 ML ng suka na 9%, laurel, peppercorn at beet top.

Mga hakbang sa pagluluto:

Mga pinggan na gawa sa mga dahon ng beet
  1. ang paghahanda ng mga beet top ay nagsisimula sa paghahanda nito, kaya't ang mga gulay ay kailangang hugasan nang lubusan, at mas mahusay na magbabad nang ilang sandali. Pagkatapos nito, gupitin ito ng pino at ayusin ito sa mga isterilisadong garapon;
  2. Upang makagawa ng pag-atsara, idagdag ang natitirang mga sangkap maliban sa suka sa tubig at ihalo nang maayos ang lahat. Ilagay sa kalan sa sobrang init at pakuluan. Ibuhos ang suka at pakuluan para sa isa pang 2 minuto. Habang mainit, ibuhos ang atsara sa mga garapon at iwanan ng 5 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang likido sa isang kasirola at pakuluan itong muli. Ibuhos muli ang atsara sa mga garapon at igulong para sa taglamig. Palamigin sa temperatura ng kuwarto at itago sa isang madilim at cool na lugar.

Beetroot mga repolyo ng repolyo

Para sa marami, ang gayong ulam ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit ang modernong pagluluto ay hinihikayat ang pag-eksperimento. Salamat sa hindi pangkaraniwang sangkap na ito, ang isang pamilyar na ulam ay mukhang ganap na bago. Ang proseso ng pagluluto ay halos kapareho ng klasikong bersyon.

Para sa resipe na ito, dapat mong kunin ang mga sumusunod na produkto: 20 dahon, 1 tbsp. bigas, 325 g tinadtad na karne, 3 karot, isang pares ng mga kamatis at sibuyas, 3 mga sibuyas ng bawang, langis ng halaman, 3 bay dahon, pampalasa at asin.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. banlawan nang mabuti ang mga siryal, at pagkatapos pakuluan ang mga ito hanggang sa kalahating luto sa tubig na may idinagdag na asin. Karaniwan ay sapat na upang i-hold ang bigas sa kalan pagkatapos kumukulo ng 15 minuto. Hugasan nang lubusan ang mga dahon, at pagkatapos ay gupitin ang mga pinagputulan. Pagkatapos nito, kailangan silang ibuhos ng kumukulong tubig at maubos, na ginagawang malambot at plastik ang mga tuktok;
  2. Upang mapunan, ihalo ang inihanda na bigas sa tinadtad na karne at magdagdag ng asin at pampalasa. Pukawin ng maayos ang lahat upang ang homogeneous ng misa. Ilagay ang pagpuno sa mga tuktok at igulong ang mga rolyo ng repolyo;
  3. gupitin ang mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing, ang mga karot sa mga hiwa, at ang mga kamatis sa mga random na piraso. Kumuha ng isang malalim na kawali at pag-init ng langis doon. Fry ang sibuyas hanggang sa transparent, at pagkatapos ay idagdag ang mga karot at dalhin hanggang ginintuang kayumanggi. Sa dulo, ilagay ang mga kamatis at painitin ng kaunti ang lahat. Mahigpit na ilagay ang mga roll ng repolyo sa itaas at ibuhos sa tubig upang ang antas nito ay bahagyang masakop ang mga nilalaman. Pagkatapos kumukulo, kumulo sa mababang init ng kalahating oras. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng tinadtad na bawang at laurel.

Mga cutlet na dahon ng beet

Kung nais mong magluto ng isang bagay na talagang hindi karaniwan, pagkatapos ay bigyang pansin ang ulam na ito. Ang mga cutlet ay malusog at napakamasarap Sigurado kami na walang makakakuha ng hulaan kung ano talaga ang gawa ng obra maestra na ito.

Para sa isang recipe para sa mga dahon ng beet, kumuha ng: 15 dahon, 0.5 tbsp. harina, sibuyas, 3 sibuyas ng bawang, 3 itlog, asin at langis ng gulay.

Mga hakbang sa pagluluto:

Mga pinggan na gawa sa mga dahon ng beet
  1. gupitin ang peeled na sibuyas sa maliit na cubes at makinis na tagain ang mga gulay. Ipasa ang bawang sa isang press. Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap at ihalo ito nang maayos. Magdagdag din ng mga itlog at harina. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang masa na humahawak sa hugis nito;
  2. Painitin ang ilang langis sa isang kawali at kutsara ang handa na tinadtad na karne. Magluto ng 5 minuto. sa bawat panig hanggang ginintuang. Ang mga cutlet ay masarap kapwa mainit at malamig.

Recipe ng Soup ng Mga dahon ng Beet

Maraming iba't ibang mga unang kurso ang maaaring ihanda mula sa mga gulay na ito, na magaan at napakasarap. Imposibleng hindi mapansin ang mga pakinabang ng mga nasabing pinggan. Kung susundin mo ang iyong figure, pagkatapos ang sopas na ito ay madalas na naroroon sa iyong menu. Ang mga nakahandang sangkap ay sapat na para sa isang 5 litro na kasirola.

Upang makagawa ng isang sopas, kailangan mong kumuha ng mga sumusunod na produkto: 3 medium patatas, karot, sibuyas, 2 kamatis, maliit na kalabasa, beets, 6 na maliliit na bungkos ng tuktok, asin, paminta, 2 dahon ng bay, herbs, pampalasa at langis ng gulay.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. tinadtad ang mga peeled na sibuyas sa anumang paraan, at pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa isang kasirola na may makapal na ilalim, kung saan kailangan mong painitin ang ilang langis. Matapos itong maging transparent, idagdag ang mga gadgad na karot at magpatuloy na magprito;
  2. Hugasan at alisan ng balat ang beets, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang kalahati at gupitin ang iba pang mga manipis na cube. Ipadala ito sa kawali kasama ang iba pang mga gulay. Alisin ang alisan ng balat mula sa mga kamatis sa pamamagitan ng paglulubog sa kanila sa kumukulong tubig sa loob ng ilang segundo. Gupitin ang pulp sa maliliit na cube at idagdag sa kawali;
  3. gupitin ang peeled patatas sa maliliit na cube at ipadala ito sa iba pang mga gulay. Ibuhos sa kumukulong tubig upang ang antas ng tubig ay 2 daliri sa itaas ng mga nilalaman. Pagkatapos kumukulo, magluto ng 5 minuto. Peel ang courgette, pagkatapos ay i-cut ito sa mga cube o wedges. Ipadala ang gulay sa sopas at dalhin muli ang mga nilalaman;
  4. Hugasan nang mabuti ang mga dahon at tumaga nang maayos. Idagdag ang mga ito sa palayok at lutuin para sa isa pang 3 minuto. Sa pagtatapos ng oras, patayin ang apoy, magdagdag ng asin, paminta ng laurel at iwanan ang sopas na natakpan ng 25 minuto. Paglilingkod kasama ang mga halamang gamot at kulay-gatas.

Papayagan ka ng lahat ng nasuri na mga recipe na tiyakin na ang produktong ito ay napaka masarap at malusog.

Gamitin ang mga gulay na ito sa iba't ibang mga salad, pampagana at iba pang mga pinggan, sapagkat maayos ang mga ito sa iba pang mga pagkain. Maglibang sa pag-eksperimento. Bon gana!

5斤龙虾配土鸡,再来一锅香肠焖饭,招待嫂子吃过瘾!【陈说美食】

Nakaraang post Epilation habang nagdadalang-tao: posible ba o hindi?
Susunod na post Obsessive-compulsive movement syndrome - sulit bang labanan at paano?